Для завтраков

Все с того же афиша-еда

Чесночный хлеб (garlic bread)

Ингредиенты

Масло сливочное	100 г
Багет французский	1 штука
Зелень	50 г
Чеснок	1 зубчик
Соль	по вкусу

Распечатать рецепт

Инструкция

25 минут

1. 1.  Разрежьте багет вдоль на две половины.
2. 2.  Смешайте в блендере чуть подтаявшее масло, соль, чеснок (если нет блендера, то давленный) и зелень, мелко порубленную.
3. 3.  Намажьте половинки багета получившимся маслом.
4. 4.  Поставьте противень с хлебом, выстланный пекарской бумагой, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
5. 5.  Выпекайте 20-30 минут, пока верх не зарумянится. 

   Творожный десерт (без выпечки)

   
   

   

   Ингредиенты

   Творог мягкий	500 г
   Сметана 10%-ная	300 г
   Желатин	30 г
   Сахар	по вкусу
   Фрукты	по вкусу

   Распечатать рецепт
   

   Инструкция

   2 часа 30 минут

   1. 1.  Смешать творог и сметану до однородной массы.
   2. 2.  Добавить сахар (или мед) по вкусу.
   3. 3.  Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не раствориться в воде.
   4. 4.  Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса.
   5. 5.  Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа.
   6. 6.  Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.

   Творог лучше брать мягкий — легче смешивать со сметаной, и консистенция получается нежной, без комочков. Сметану при желании можно заменить йогуртом.

   Пудинг творожный с изюмом и яблоками

   по ингридиентам похоже на мою запеканку только с яблоками

   
   

   

   
   

   Ингредиенты

   Творог	500 г
   Молоко	½ стакана
   Крупа манная	2 столовые ложки
   Сахар	3 столовые ложки
   Яйцо куриное	2 штуки
   Изюм	2 столовые ложки
   Яблоки	2 штуки
   Сметана	0,7 стакана
   Масло сливочное	50 г
   Ванилин	по вкусу

   Распечатать рецепт
   

   Инструкция

   1. 1.  Творог пропустить через мясорубку и протереть.
   2. 2.  Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, добавить тщательно вымытый изюм.
   3. 3.  Протертый творог соединить с нарезанными яблоками, молоком, изюмом, сахаром, ванилином, желтками, манной крупой и хорошо перемешать. Затем в подготовленную массу добавить взбитые белки.
   4. 4.  Полученную массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и поставить в духовку. При подаче на стол полить сметаной.

   
   
   
   

   Пышные американские панкейки

   они же оладьи, как я понимаю 

   
   

   

   
   

   Ингредиенты

   Молоко	100 мл
   Яйцо куриное	1 штука
   Сахар	40 г
   Разрыхлитель	5 г
   Сахар ванильный	5 г
   Мука пшеничная	120 г

   Распечатать рецепт

   Инструкция

   15 минут

   1. 1.  Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить до однородности.
   2. 2.  Добавить муку и разрыхлитель. Снова хорошо взбить до однородной массы.
   3. 3.  Формировать панкейки ложкой и жарить на слабом огне без масла. Можно добавить растительное масло в тесто, если блины прилипают к сковороде и подгорают.
   4. 4.  Переворачивать панкейки после появления пузырьков, и жарить на каждой стороне около минуты.

   6 марта