Батончики из сухофруктов

Муся любит батончики "гербер" от 1 года - яблоко-банан и яблоко-виноград-злаки. Бедное существо, это единственные "конфетки", которые я могу ей предложить.
Хочу попробовать сделать замену дорогого "Гербера" на собственные.

У нас нет аллергии на курагу, на изюм (в очень малых количествах), овсянку "Мулен парас", бабушкины яблоки, бананы, семечки подсолнечные.

Нашла несколько ссылок, посмотреть не успела, надо потом посмотреть:

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1750975 - здесь тоже рецептик ничего.

рецепт пастилы из сухофруктов с орехами "Восточная сладость":
1. Сухофрукты (финики, чернослив, инжир или курага, финики, инжир) помыть и просушить на полотенце.
2. Пропустить сухофрукты через мясорубку 2 раза.
3. Добавить в массу любимые орешки (фундук, миндаль и кешью или грецкий орех) и всё хорошенько перемешать.
4. Получившуюся массу выложить в пакет для запекания и аккуратно надавливая ладонью постепенно распределить массу по всему пакету. Затем раскатать ровненький пласт скалкой (толщина пастилы приблизительно 1 см), завернув единственный открытый край пакета для запекания.
5. Край оставить завёрнутым и после раскатки, что бы воздух не попадал и выдержать пастилу пару дней. А потом нарезаем пастилу (прямо в пакете) квадратиками или прямоугольничками и подаём на стол к чаю. Приятного аппетита!

Ольга Князева - автор

http://moj-recept.ru/poleznyj-perekus-zlakovye-batonchiki.html - вот скорее по этому, только поменять наполнение.

ЗЛАКОВЫЕ БАТОНЧИКИ – РЕЦЕПТ

1. Ингредиенты:

— 150 грамм очищенных грецких орехов,

— 200 грамм чернослива без косточек,

— 120 грамм овсяных хлопьев (рекомендуется подбирать и гречневые хлопья для разнообразия блюда),

— 80 грамм кокосовой стружки,

— один лимон,

— два апельсина,

— 60 грамм вяленой черники (можно заменить вишней).

2. Ингредиенты для сиропа:

— 100 грамм сахара-песка, одна ложка (столовая) жидкого меда, одна ложка (чайная) ванильного сахар.

ГОТОВИМ ЗЛАКОВЫЕ БАТОНЧИКИ:

1. Грецкие орехи, чернослив — мелко нарубить.

2. С лимона и апельсина (предварительно промыть) снять аккуратно цедру, измельчить ее.

3. Перемешать подготовленные орехи, чернослив с измельченной цедрой лимона и апельсина – добавить к смеси хлопья, вяленые ягоды и кокосовую стружку – все вместе перемешать.

4. Выжать сок с лимона и апельсина.

5. Взять сковородку, всыпать в нее сахар-песок и залить его выжатым соком, после чего поставить нагреть на маленький огонь до кипения, продержать несколько минут до образования сиропа.

6. Добавить в сахарный сироп мед и ванильный сахар.

Кулинарный совет:
— если потребуется добавить к сиропу немного воды.

7. Все вместе перемешать и залить приготовленной смесью массу с черносливом, орехами, хлопьями – хорошо перемешать все вместе.

8. Взять противень, застелить его бумагой для выпекания и распределить по бумаге приготовленную массу.

9. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов на протяжении двадцати минут.

10. Готовое тесто вынуть из духовки, нарезать на 25 кусочков – перевернуть их на противне – нижняя сторона должна быть вверху, после чего отправить дополнительно в духовку и выпекать еще на протяжении пятнадцати минут при температуре 150 градусов.

http://foodclub-ru.livejournal.com/441665.html

у меня взялось:
хлопья 5 злаков (2 горсти)
семечки (0.5 горсти)
миндаль (0.5 горсти)
кунжут (3 ст.л)
мак (2 ст.л)
кокосовая стружка (2 ст.л)
обычные хлопья для завтраков (1 горсть)
*сухофрукты не добавляю, 
потому что Майки (дочь) их не любит...
употребляет только в виде компота...))*
+мёд (4-5 ст.л)
+сл. масло (1 ст.л)
__
как:
топим мёд с маслом и даём немного постоять на медленном огне.
все наши зерно-злаковые ссыпаем в миску (орехи через блендер и туда же), 
в общем ссыпаем ВСЁ, кроме хлопьев для завтрака.
заливаем топлёным мёдом и хорошенько размешиваем, 
смесь должна получиться не жидкой, а полусухой.
добавляем наши хлопья размятые в руке, 
ещё раз хорошенько перемешиваем и 
выкладываем в стеклянную плоскую посуду.
утрамбовываем ложкой смоченной в воде, закрываем плёнкой и в холодильник.
я же всегда ставлю в морозилку на чуть-чуть)) чтобы быстрее)))
как остынет достаём, режем на кусочки и радуемся)))
можно завернуть в пищ.плёнку и брать с собой на прогулку)))
приятных и полезных вам завтраков))))))


Только мед аллергенный, его мы брать не будем. И кунжут тем более. Орехи пока не пробовали.